Apéritif
Tomate Getaria avec Idiazabal, salmorejo et glace à la tomate
Tartare de bonite à la mayonnaise à la piparra
Poisson du jour
Côte Euskal Txerri à basse température, pommes de terre et salade d’agrumes
Gâteau au fromage cuit au four avec crème glacée
Vin et café inclus
49€
Apéritif
Foie gras mi-cuit, chutney de truffe et poire
Truffe de banque, salade d’agrumes et vinaigrette de fruits secs
Araignée de mer, vichyssoise et air de fenouil
Poisson du jour
Pigeon des Ariège-Pyrénées françaises, châtaigne, purée grasse à la sauge et sauce à l’orange et à la cannelle
La sélection de fromages de Gorka
Gâteau au chocolat chaud avec glace à la banane
Boissons et café non inclus
65€
Repas : de 13h00 à 15h00
Dîners : de 20h30 à 23h00.
Nous fermons pour repos hebdomadaire :
Les dimanches et lundis (toute la journée).
Jeudi, vendredi et samedi, nous ouvrons l’après-midi
Email: agorregi@agorregi.com
Tlfn: 943 22 43 28
