Apéritif
Tomate Getaria avec sa glace, salmorejo et Idiazabal
Ravolis de champignons, crème de foie et sauce demi-verre
Poisson du jour
Poulet fermier Lumagorri, crème de truffe et salade d’agrumes
Cheesecake au four avec glace du jour
Vin, eau et café inclus
52€
Apéritif
Foie gras mi-cuit, chutney de truffe et poire
Asperges fraîches de Navarre sur crème d’emmanchure printanière
Noix de Saint-Jacques sauvages de Bretagne et petits pois à la crème de pommes de terre
Poisson du jour
Pigeon de Zudaire-Garat, sauce à la sauge et à l’orange et à la cannelle
Fromages artisanaux du berger
Gâteau au chocolat chaud avec glace à la banane
Boissons et café non inclus
69€
Repas : de 13h00 à 15h00
Dîners : de 20h30 à 23h00.
Nous fermons pour repos hebdomadaire :
Les dimanches et lundis (toute la journée).
Jeudi, vendredi et samedi, nous ouvrons l’après-midi
Email: agorregi@agorregi.com
Tlfn: 943 22 43 28
