Apéritif
Tomate Getaria avec sa glace, salmorejo et Idiazabal
Ravolis de champignons, crème de foie et sauce demi-verre
Poisson du jour
Poulet fermier Lumagorri, crème de truffe et salade d’agrumes
Cheesecake au four avec glace du jour
Vin, eau et café inclus
55€
Apéritif
Foie gras mi-cuit, purée de pomme reineta et flocons de sel Añana
Tartare de thon d’Hondarribia, glace à la moutarde et pousses de Blasenea
Poulpe de roche cantabrique rôti avec pommes de terre et crème de paprika La Vera
Poisson du jour
Pigeon de Zudaire-Garat, sauce à la sauge et à l’orange et à la cannelle
Fromages d’Euskal-Herria
Gâteau au chocolat chaud avec glace à la banane
Boissons et café non inclus
72€
Repas : de 13h00 à 15h00
Dîners : de 20h00 à 22h30.
Nous fermons pour repos hebdomadaire :
Les dimanches et lundis (toute la journée).
Jeudi, vendredi et samedi, nous ouvrons l’après-midi
Email: agorregi@agorregi.com
Tlfn: 943 22 43 28
