Apéritif
Tomate Astigarraga avec Idiazabal et salmorejo
Raviolis de champignons, crème de foie et truffe d’été
Poisson du jour
Entrecôte Euskal-Txerri à basse température, crème de pomme de terre truffée et salade acide
Gâteau au fromage cuit au four avec crème glacée
Vin et café inclus
49€
Apéritif
Foie gras mi-cuit, chutney de truffe et poire
Tartare de bonite, glace à la moutarde et pousses de Blasenea
Langoustines, crème de haricots blancs, lardons, velouté de champignons
Poisson du jour
Pigeon, châtaigne, sauge, orange et cannelle
La sélection de fromages de Gorka
Gâteau au chocolat chaud avec glace à la banane
Boissons et café non inclus
69€
Repas : de 13h00 à 15h00
Dîners : de 20h30 à 23h00.
Nous fermons pour repos hebdomadaire :
Les dimanches et lundis (toute la journée).
Jeudi, vendredi et samedi, nous ouvrons l’après-midi
Email: agorregi@agorregi.com
Tlfn: 943 22 43 28
