Coppa de cerdo Euskaltxerri:
14€
Anchoas en salazón de Getaria:
18€
Gamba Roja plancha:
22€
Foie gras mi-cuit, carpaccio de trufa cereza negra de Espelette:
20€
Carpaccio de cigalas con flores y helado de tomate:
24€
Patata, huevo y trufa:
20€
Alcachofas, crema de foie, panceta Maskarada y Trufa:
18€
Arroz con almejas:
20€
Raviolis de jamón, tomate y albahaca con cebolleta y AOVE arbequina:
15€
Vieiras asadas, velouté de mejillón y aire de hinojo:
20€
Pescado de Lancheros del día, patata rota y mahonesa de limón:
28€
Bacalao ajoarriero con carabinero asado:
28€
Kokotxas de merluza de anzuelo con almejas al txakoli:
28€
Rape negro, crema de cigalas y berza cremosa:
25€
Txuleta de vaca « premium » de Guikar:
49€/2 personas
con Piquillos confitados:
6€
con Puré de patatas:
4€
Pichón de Ariege – Pirineo francés, castaña, puré graso a la salvia y salsa de naranja y canela:
28€
Rabo de buey guisado y deshuesado en salsa de su jugo, crema de apionabo:
19€
Secreto ibérico Carrasco, carbonara de calabacín y vinagreta de frutos secos:
23€
Tarta fina de manzana « erezilla » con helado de yogur natural:
9€
Pastel fliudo de chocolate y avellanas, helado de plátano:
9€
Tarta de queso de « Irati » con helado de frambuesa:
8€
Fruta de temporada preparada, crema ligera y helado de nata fresca:
8€
La selección de quesos de Gorka:
12€
Repas : de 13h00 à 15h00
Dîners : de 20h30 à 23h00.
Nous fermons pour repos hebdomadaire :
Les dimanches et lundis (toute la journée).
Jeudi, vendredi et samedi, nous ouvrons l’après-midi
Email: agorregi@agorregi.com
Tlfn: 943 22 43 28
