Gure kartako produktuen %90 ekoizle txiki eta hurbiletatik datoz, gure itsaso eta mendietatik
Antxoa gazituak Aldudesko gurin txigortuaren gainean:
5€/pieza
Behi “piritaurus”aren pikanaren carpaccio ondua, hurritzak eta Idiazabal gazta:
22€
“J.M. Arzak” kabrarroka pastela eta kimu-entsalada:
18€
Foie gras micuit udazkeneko frutarekin:
25€
Hondarribiko hegaluze-tartarra, ziape-izozkia eta entsalada zitrikoa:
24€
Onddoak, baserriko gorringoa eta patata-krema trufatua:
26€
Ziza horizko (udaberriko zizazko) ravioliak eta foie-krema:
24€
Txangurru krematsua zigala erreekin:
28€
Orioko legatza, patata hautsia eta limoi-maionesa:
28€
Txipiroi zatikatuak beren tintan, Nafarroako arroza barazkitxoekin salteatuta:
25€
Ajoarriero bakailaoa karabinero errearekin:
30€
Legatz kokotxak saltsa berdean txirlekin:
35€
Euskal-Txerri txerriaren presa, ziza horiak, Idiazabal gazta eta onddo-krema
24€
Zudaire usakumea (Iparralde) justu errea, pure koipetsua salbian, gaztaina eta laranja eta kanela saltsa:
32€
Behi buztana zartaginean, onddo kaneloia eta apionabo krema:
26€
Behi-txuleta nazionala “premium”:
Kg 60€
Baserriko letxuga tipulinarekin: 6
Pikillo-piper konfitatuak: 10
Errezil sagar-tarta fina jogurt naturalaz egindako izozkiak lagunduta:
12€
Txokolate eta kafe pastel fliudoa, chantilly izozkia:
12€
Hostore-xafla finak kremaz beteak banillazko izozkiarekin:
10€
Brioche torrada karamelatua, krema ingelesa eta eguneko izozkia:
10€
Mutiloako gazta urdinezko tarta gerezi aparrarekin:
10€
Beteluko ardi esne mamia:
6€
Euskal Herriko gazta artisauen taula:
18€
Bazkariak: 13:00etatik 15:00etara.
Afariak: 20etik 22:30etara.
Asteko atsedenaldirako itxiko dugu: Igande eta astelehenetan (egun osoan).
Asteazkenetan bazkaltzeko bakarrik irekiko dugu.
Astearte, ostegun, ostiral eta larunbatetan bazkari eta afarietarako irekitzen dugu.
Email: agorregi@agorregi.com
Tlfn: 943 22 43 28
