Aukeratu

ETA GOZATU

Gure kartako produktuen % 90 ekoizle txiki eta hurbiletatik datoz, gure mendietatik eta gure itsasotik.

Sarrerakoak

Lekunberriko «Euskal-Txerri» buru sendatua:

16€

Antxoa gazituak Beteluko gurin txigortuaren gainean:

3€/pieza

Foie gras mi-cuit udare-chutneyarekin:

24€

Atun gorri tartarra, Hondarribiko zimarroia, ziape izozkia eta Blaseneako kimuak:

20€

Getariako tomatea izozkiarekin, salmorejoarekin eta Idiazabalekin:

16€

Onddoak, baserriko gorringoa eta krema trufatua:

24€

Nafarroako zainzuri freskoak, hirugihar iberikoa eta udaberriko izotz-krema:

18€

Onddo-ravoliak, foie krema eta demi-glass saltsa:

14€

Bretainiako vieiras basatiak eta malko ilarrak patata-kremarekin:

26€

Arrainak

Pasaiako lonjako arraina, patata hautsia eta limoi-mahonesa:

30€

Bakailao ajoarrieroa karabinero errearekin:

30€

Legatz kokotxak txirla saltsa berdean txakolinarekin:

30€

Hondarribiko zimarroia – Atun gorria, barazki txikiak, azenario purea eta jengibre saltsa:

26€

Haragiak

Premium Guikar behi-txuleta:

26€

Pikillo konfitatuekin:

8€

Patata frijituekin zartaginean:

6€

Zudaire-Garat usakumea, salbia eta laranja eta kanela saltsa:

30€

Baserriko oilaskoa hezurrik gabe eta erreta, foie-krema eta onddo-kaneloia:

20€

Ezkur-azpizun iberikoa, apionabo trufatu krema, barazki txikiak eta banilla zukua:

26€

Hasieran eskatzeko postreak

Jogurt naturaleko izozkia duen «erezilla» sagar-tarta fina:

10€

Txokolatezko eta hurrizko pastel fliudoa, platano-izozkia:

10€

Unean bertan eskatzeko postreak

Banillazko souffle hotza, pistatxo-izozkia eta fresatxoak:

9€

Gazta labekatu tarta mugurdi-izozkiarekin:

9€

Errenteriako fresatxoak esne-gain freskoko izozkiarekin salteatuta:

9€

Beteluko ardi-esnearekin egindako mamia:

6€

Artzain-gazta artisauen taula:

16€

Non gaude:

Ordutegia:

Bazkariak: 13: 00etatik 15: 00etara.

Afariak: 20: 30etik 23: 00etara.

Asteko atsedenaren bidez itxiko dugu:

Igande eta astelehenetan (egun osoan).

Ostegun, ostiral eta larunbatetan arratsaldez irekiko dugu

Kontaktua:

Email: agorregi@agorregi.com

Tlfn: 943 22 43 28