Gure kartako produktuen %90 ekoizle txiki eta hurbiletatik datoz, gure itsaso eta mendietatik
Antxoa gazituak Aldudesko gurin txigortuaren gainean:
5€/pieza
“J.M. Arzak” kabrarroka pastela eta kimu-entsalada:
17€
Aranazko foiea, udarea, banilla eta fruitu lehorrak:
25€
Brioche bikinia, Irati, hirugiharra eta trufa:
14€
Gorbeiako artisau-odolkia, 65º-ko arrautza ekologikoa eta patata-pure trufatua:
16€
Kalabaza ravioliak foie eta boilur freskoarekin:
22€
Onddoak, baserriko gorringoa eta patata krema trufatua:
26€
Arroza txirlekin:
28€
Txangurru krematsua zigala erreekin:
28€
Orioko legatza, patata gorria eta limoi-maionesa:
28€
Pasaiako eta Donibane Lohizuneko eguneko arraina:
28€
Ajoarriero bakailaoa karabinero errearekin:
29€
Legatz kokotxak saltsa berdean txirlekin:
34€
Basurde-bolak, kazadora-saltsa eta Espelette arto gorriaren krema
18€
Zudaire usakumea (Iparralde) justu errea, pure koipetsua salbian, gaztaina eta laranja eta kanela saltsa:
32€
Behi-isatsa, trufa-raviolia, apionabo-krema:
24€
Lumagorri baserriko oilaskoa zartaginean, foie-krema eta onddo-veloutea:
22€
Errezil sagar-tarta fina jogurt naturalaz egindako izozkiak lagunduta:
10€
Txokolate eta kafe pastel fliudoa, chantilly izozkia:
10€
Goxua aparra, almedra crumbela eta esne-gain freskozko izozkia:
8€
Brioche torrada karamelatua, krema ingelesa eta eguneko izozkia:
9€
Mutiloako gazta urdinezko tarta gerezi aparrarekin:
9€
Beteluko ardi esne mamia:
6€
Euskal Herriko gazta artisauen taula:
16€
Bazkariak: 13:00etatik 15:00etara.
Afariak: 20etik 22:30etara.
Asteko atseden egunak::
* Igande eta astelehenetan (egun osoz).
* Astearte, ostegun, ostiral eta larunbatetan arratsaldez irekiko dugu
Email: agorregi@agorregi.com
Tlfn: 943 22 43 28
