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Nous vous invitons chez nous, à AGORREGI. Une maison pour vous sentir comme chez vous. Nous voulons partager ce que nous aimons cuisiner et vous en faire profiter.Approchez-vous et découvrez une cuisine jeune, mais avec des racines et des origines dans les recettes traditionnelles du Pays Basque. La cuisine de Gorka Arzelus est reconnue par sa qualité et la sélection des matières premières, sans oublier un service proche et accueillant dirigé par Beatriz Bengoetxea. Vous êtes sûr de passer un moment agréable dans notre restaurant.
En Novembre 2013, le Restaurant Agorregi a été reconnu par le Guide Michelin comme Bib Gourmand. Ce Certificat est remis aux restaurants qui proposent une expérience gastronomique de haute qualité à un prix accessible. Ces restaurants sont définis comme « les favoris des inspecteurs pour leur bonne relation qualité-prix ».
GorkaArzelus
Gorka Arzelus est né à Saint-Sébastien en 1968. Il a commencé sa carrière dans le restaurant Bodegón Alejandro, sous la tutelle de Martín Berasategi. Puis il a travaillé deux ans avec Juan Mari Arzak et il a rejoint plus tard l’équipe du Chef Pedro Subijana dans le restaurant Akelarre. Il a ensuite travaillé une saison dans Les Landes aux ordres du Chef français Didier Gargage. Quelques années plus tard, sa carrière continue comme Chef de cuisine dans le restaurant Adhoc à Vitoria puis à l’hotel Arantzazu-Donostia à Saint-Sébastien.Il démarre son propre restaurant avec son épouse Beatriz Bengoetxea dans le restaurant Benta Berri dans le petit village de Aia (Gipuzkoa-País Vasco). Beatriz possède une grande expérience dans la gestion d’hôtels et de restaurants. Viendra ensuite l’ouverture du restaurant Agorregi à Saint-Sébastien, dans le même quartier qu’à présent mais dans un autre local. Depuis 2005, il dirige le Restaurant Agorregi à l’emplacement actuel.
Gorka et Beatriz gèrent leur restaurant avec le meilleur service au client. Leur travail a été reconnu par la presse locale et internationale. Gorka Arzelus a aussi travaillé comme consultant culinaire pour la Société « Askora ».
Contact
e-mail: agorregi@agorregi.com
Teléfono: + 34 943 22 43 28
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